GUST CARE INSPIRĂ
Descoperă restaurantul STEEL Urban Gastronomy
Bine ai venit la STEEL Urban Gastronomy, locul unde bucătăria internațională întâlnește reinterpretări moderne ale preparatelor tradiționale într-un decor contemporan și cald. Restaurantul, amplasat la parterul hotelului și cu o capacitate de 60 de persoane, este conceput să ofere confort, accesibilitate și un moment de relaxare în orice parte a zilei.Aici poți lua micul dejun într-o atmosferă vibrantă, te poți bucura de un prânz savuros sau poți încheia ziua cu o cină gustoasă, gătită cu atenție. Serviciul este prietenos și accesibil, spațiul este primitor, iar meniul este suficient de generos încât să găsești mereu ceva pe gustul tău.
Orar
Mic dejun
Luni – Vineri:
06:30 – 10:30
Sâmbătă – Duminică:
07:00 – 11:00
Room Service
Luni – Duminică:
07:00 – 22:30
Restaurant
Program:
12:00 – 14:00
15:00 – 23:00
CIORBĂ DE PERIȘOARE CU BORȘ ȘI ARDEI IUTE
Borș de legume cu perișoare din carne de porc cu orez, servit cu ardei iute murat
350 ml (100 g/10g )
SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI CU ULEI DE TRUFE ȘI CRUTOANE
Supă cremă din ciuperci cu legume și crutoane
350 ml (320 ml/30 g)
PLATOU BRÂNZETURI TRADIȚIONALE NUCET
Mix de brânzeturi: brânză telemea, cașcaval, brânză burduf, brânză topită, servit cu gem de fructe de pădure, grisine și coacăze roșii
300 g (80 g/60 g/80 g/40 g)
TARTAR DIN MUȘCHI DE VITĂ ȘI OU DE PREPELIȚĂ
Tartar din mușchi de vită cu ou de prepeliță, capere, ceapă roșie, sos worcestershire și pătrunjel
150 g (100g)
SALATĂ CAESAR CU PUI
Salată romaine cu piept de pui, crutoane, sos caesar, anșoa și brânză dură.
265 g (80 g)
SALATĂ STEEL
Mix salate verzi, bacon crocant și brânză cu mucegai, ou fiert moale, ciuperci și sos vinegrette.
265 g
SALATĂ VEGANĂ
Mix salate verzi, năut picant la cuptor, avocado, brânză tofu, sos tahini, roșii cherry.
315 g
PASTE PENNE CARBONARA
Paste penne cu pancetta, cremă vegetală, ou și brânză dură.
275 g (125 g)
PASTE PENNE A LA NORMA
Paste penne în sos tomat cu vinete, brânză Ricotta, brânză dură și busuioc.
375 g (150 g/150 g/70 g/10 g)
PASTE PENNE CU CIUPERCI SI SOS TOMAT
Paste penne în sos tomat cu brânză dură, ulei de măsline și ciuperci champignon.
315 g (125 g)
STEEL BURGER CU CARTOFI PRĂJIȚI ȘI KETCHUP
Burger vită angus, salată lolo bianco, ceapă caramelizată, ciuperci sotate, brânză cheddar și maioneză în chiflă, servit cu cartofi prăjiți și ketchup.
352 g (125 g/125 g/20 g)
BURGER VEGETAL
Burger vegetal din soia, ceapă caramelizată, ciuperci sotate, maioneză, salată lolo bianco în chiflă, servit cu cartofi prăjiți și ketchup.
337 g (125 g/125 g/20 g)
COASTE DE PORC CU SOS BBQ SI CARTOF COPT CU SMÂNTÂNĂ
Coaste de porc în sos barbeque servite cu cartof copt și smântână.
560 g (300g/175 g/50 g)
MUȘCHI DE VITĂ CU UNT CAFÉ DE PARIS, CARTOFI PRĂJIȚI ȘI MESCLUN
Mușchi de vită cu unt aromatizat, cartofi prăjiți, mix de salată lolo bianco, lolo rossa și rucola și sos worcestershire.
382 g (150 g/150 g/50 g/25 g)
PASTRAMĂ BERBECUȚ, MĂMĂLIGĂ CU MASCARPONE ȘI MURĂTURI ASORTATE
Pastramă de oaie servită cu mămăligă cu mascarpone și murături asortate.
530 g (250 g /150 g / 130 g)
FILE DE SOMON CU PIURE DIN CARTOFI DULCI, BROCCOLI, SPARANGHEL ȘI SOS DE CAPERE
File de somon cu piure de cartofi dulci, legume și sos de capere.
380 g (150 g/150 g/70 g/10g)
COTLET DE PORC CU CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI ȘI SOS DE MUȘTAR
Cotlet de porc cu os, cartofi țărănești cu ciuperci champignon, ceapă, ardei kapia și ierburi, și sos de muștar
419 g (200 g/200 g/20 g)
ȘNIȚEL DE PUI ÎN PESMET PANKO, MIX DE SALATE VERZI, ROȘII CHERRY CONFIATE ȘI BRÂNZĂ DURĂ RASĂ
Carne vițel în pesmet panko prăjit, mix de salată lolo bianco, lolo rossa, rucola și roșii cherry, brânză dură și oțet balsamic
270 g (180 g/50 g/40 g)
CARTOFI PRĂJIȚI
170 g
LEGUME LA GRĂTAR
Legume de sezon la grătar.
200 g
OREZ BASMATI CU LEGUME MEXICANE IN STIL ASIATIC
Orez fiert cu legume.
180 g (160g)
TARTĂ MĂR ȘI CARAMEL
Tartă cu aluat fraged, mere și sos caramel servit cu înghețată de vanilie.
165 g (120 g/45 g)
PANACOTTA CU MANGO
Desert din lapte și smântână lichidă cu piure de mango.
100 g
TIRAMISU
Desert cu pișcoturi, mascarpone, frișcă, cacao, fernet și aromă de cafea.
120 g
PRĂJITURĂ VEGANĂ
Blat, cremă vanilie, fructe.
110 g
Hotelul nostru îmbină designul creativ cu confortul modern, în nordul Bucureștiului. Aproape de hub-urile de business și cu acces rapid la aeroport, suntem alegerea perfectă pentru o ședere simplă și plăcută.
Linkuri Utile
© 2026 All Rights Reserved.